包子机的优点主要包括以下几个方面：

1. 提高生产效率：包子机能够迅速、持续地制作包子，大大提升了生产速度。相较于手工制作，它能短时间内生产出大量包子，从而满足市场需求，尤其是在餐饮业高峰时段。

2. 确保产品一致性：包子机制作出的包子大小、形状、重量都能保持一致，这样能保证消费者每次购买到的包子质量都相同，符合一定的质量标准。

3. 节省人工成本：传统的手工制作包子需要大量的人力和时间，而包子机能够自动完成部分或全部的制作过程，有效减少了人力需求，节省了成本。

4. 保障卫生标准：包子机一般采用易于清洁的材质制造，比如不锈钢，这使得设备在使用过程中不易积累污垢，方便清洗消毒，保障了食品生产的卫生标准。

5. 增强制作精度：包子机可以设置精确的参数，如面团重量、馅料量等，这样能保证每个包子都能达到预设的规格，减少了手工制作的误差。

6. 减轻劳动强度：包子机可以代替人力完成重复、繁琐的制作步骤，如面团的压制、分割、馅料填充、成型等，减轻了工人的劳动强度。

7. 灵活性与多样性：现代包子机在设计上通常考虑了不同用户的需要，具有多种功能，可以制作不同形状、大小、馅料的包子，以满足消费者的多样化需求。

8. 长期投资回报：虽然包子机的初期投资可能较高，但由于其提高生产效率、节省人力成本等优点，长期来看，投资回报率通常较高。

综上所述，包子机在提升生产效率、保证产品质量、节省成本、保障卫生等方面具有明显的优势，是包子等面食制作业中不可或缺的设备。